olga a implinit 22 luni

azi.

de doua weekenduri incoace am inceput sa iesim la plimbare fara carucior, ca olga sa faca mai multa miscare. sambata asta am stat doua ore dimineata pe afara. din loc de joaca (cu tobogan) in loc de joaca (cu tobogan). cu pacaleala. acolo e parcul. mergem si vedem caine. ia uite niste bani. ia uite un bat. ia uite constructia. ia uite banca, hai sa stam pe banca. uite toboganul. la final a dus-o andrei in spate vreo 10 minute poate. am fost foarte multumita de cum a decurs. traseul nu a fost lung, dar niste picioare mici sa umble singure doua ore, asta da. sambata seara am iesit cu masina ca ne grabeam sa-i luam papuci. iar era criza: numai cizmele de ploaie ii mai veneau. am luat. scumpi.

duminica iar am iesit dimineatza in jurul blocului. seara am iesit mai departe cu masina si am gasit cel mai frumos loc de plimbat in dune. am prins si apusul. a fost cam frig, dar frumos. am vazut si un neam de iac salbatic de prin dune. s-a lasat cu mai mult carat in spate a olgai.

olga merge pe varfuri si calcaie si ne invita si pe noi. in seara asta a mers cu andrei sa puna impreuna tableta la incarcat. cu papucii cei noi se poate incalta si descalta singura. ii mai povestesc daca face gresit ceva.

ilustratoarea Natalia Trepenok

am gasit-o in sfarsit pe tipa asta care deseneaza asa de frumos. avem carti cu povesti acasa la radauti cu ilustratii de-ale ei.

negresa cu bezea si glazura de ciocolata

intr-o seara de vineri (cand altii merg la baut si la club) eu, insarcinata in trimestrul 3, ma uitam cu olga intr-o carte cu unelte pentru bucatarie. si am ajuns la negresa si mi-am adus aminte de negresa mamei si am hotarat ca sambata fac negresa.

ingrediente blat:
6 galbenusuri
jumate pachet unt
250 g zahar
1 plic praf de copt
200 ml lapte
300 g faina
3-4 linguri cacao
optional nuci coapte

ingrediente bezea:
6 albusuri
250 g zahar

ingrediente glazura:
jumatate pachet unt
200-250 g zahar
3 linguri cacao
4-5 linguri lapte

am prajit intai nucile.

apoi am facut compozitia pentru blat: am frecat untul cu galbenusurile si zaharul. am adaugat faina/lapte cate putin. am adaugat praful de copt si cacaoa treptat; in final am pus nucile. n-am avut hartie de copt asa ca am abandonat tava patrata si am uns tava de tort cu ulei si am dat compozitia 15 minute la cuptor preincalzit la 180 grade. am verificat cu scobitoarea: a iesit curata.

am batut bezeaua intre timp. cu robotul. apoi am intins peste blatul copt pe jumatate si am bagat iar la cuptor inca 15 minute pana s-a aurit putin. apoi am lasat sa se racoreasca in cuptor ca am inteles de pe net ca daca o las afara transpira bezeaua

m-am grabit cu glazura. am crezut ca se intareste repede. si a curs peste tot. data viitoare o pun mai tarziu. am pus toate ingredientele pentru glazura intr-o oala si le-am amestecat si fiert pana s-au ingrosat. zice pe internets ca glazura trebuie intinsa peste prajitura cand ambele sunt omplet racite. eu am intins mai repede si a curs pe masa cioco. nu s-a pierdut insa.

a iesit cam dulce, dar asa cum mi-o aduceam aminte de cum o facea mama. blatul nu a fost foarte dulce. bezeaua da. normal. a avut succes. eu am inceput aproape fiecare zi cu negresa si am terminat fiecare zi cu negresa. blat i-am dat si olgai ca nu era foarte dulce. a stiut sa ceara! cookie :)