meniul de crăciun

m-am hotărât ce mâncări fac de crăciun. după ce am întrebat-o și pe ancuța, pentru inspirație, după ce am cautat pe internets și am discutat și cu tanti chița. meniul este după cum urmează: aperitive - salata de vinete, salata de icre, brânză de capra și nuci. și voi băga și zacusca la înaintare; felul unu - supița de pui. cum a fi așa s-a mânca. n-am experiență extinsa în făcut supe. supele mele ies clare; felul doi - friptura de porc cu salata orientala; felul trei - salata de fructe și prăjitură cu mere. cu frișcă de casa. dacă am sa mai am chef.

după care liber la cartofi prăjiți...

cu planificare extinsa. pana marți m-am hotărât ce-o sa fie. miercuri am cumpărat alimentele și alcoolul la care numai am sa ma uit. cu plăcere. și ieri am început cu mâncarea. am dat startul la salata de fructe. căpșunele; ca trebuie sa stea în zahar sau se strica. și am pornit trei chestii deodată: am pus vinetele în cuptor pentru salata de vinete, am început o maioneza pentru salata orientala și am început salata de icre. mi-am adus eu aminte de salata de icre. tata face buna. cu mixerul. dar n-a mai făcut demult. făcea din icre rozii de crap cu griș. și m-am hotărât sa fac. am găsit și eu niște imitație de caviar în magazin într-un borcănel mic și draguț și am cautat griș dar m-am înșelat. am luat ceva din grâu care se face cu lapte ca grișul dar nu e griș.

"cap cum câine, coada cum câine... dar nu-i câine"

poate e "crupe". dracu știe. am făcut cu de alea. și fără sa-l mai consult pe tata, m-am aruncat în valuri. și asa am făcut trei chestii deodată. de aici învârteam în maioneza, de colo mai puneam în mixer niște crupe sau niște ulei... și mai verificam și vinetele. pana a apărut andrei acasă eu terminasem cu maioneza și icrele și le și pusesem în frigider. un pic de icre în borcănelul minuscul în care le-am cumpărat. ca arată bine. a ieșit salata de icre. nu exact cum face tata (alea care îmi plac mie) dar era de așteptat dacă deja am pornit cu alte ingrediente. da e ok. târziu în noapte am terminat vinetele. de obicei intre copt vinetele și făcut salata de vinete mă încurc în lene și se întâmplă ca le arunc după câteva zile de le ținut coapte și nefăcute în frigider. de data asta am câștigat războiul cu lenea.

în seara asta planul este sa termin cu salata de fructe, salata orientala și supița. mâine o piață scurtă, friptură de porc și prăjitură cu mere. avem oaspeți de pe 24 dec pana pe 3 ianuarie.

mic dejun de crăciun

joi am avut dejunul de crăciun. m-am gatit putin. aceeași rochie am purtat-o si la cina de crăciun de la ebuddy anul asta si acum doi ani si am fost si la doua nunti cu ea. si cu fularul de la sis si o curelușă pentru burta.

certificarea la olandeză

am avut joi festivitatea de certificare la olandeză. chit ca am terminat cu olandeza de un an și mai bine. am trebuit sa ducem un hapjes si un drankjes (gustărică și băuturică) și partenerul. sa ne lăudam cu partenerul. andrei nu vroia dar l-am dus sa ma laud cu el. festivitatea începea de la 18:00. ma gândeam sa fac piftele, dar n-am mai făcut. până l-am cules pe andrei, până am dat pe la ikea sa luam neste fursecuri și un vin (forte prost) și nește chipsuri, până am dat pe acasă pentru ajustari la vestimentație și pe la boxa pentru o zacusca și - în sfârșit - până am parcat s-a facut aproape 19:00. cam târziu. vroiam sa fac poze și am uitat camera acasă. am facut unele cu telefonul dar proaste toate. din fericire avea profesorul ignas camera digitala și a imortalizat evenimentul. ma asteptam sa fie fain. n-a fost asa rău. nește neplăcute: am uitat camera, mai mult ereau necunoscuți, s-au asezat pe scaune în loc sa se deranjeze sa stea in picioare, era o negresa acolo, cea mai gătită și cu o atitudine foarte naspa de nesimțită, care în timp ce profesorii prezentau diplomele și-a găsit sa-și frece telefonul. dacă nu ma înșel a avut chiar o conversație în surdina. eu mi-am pus tel pe mut sa nu cumva sa sune și aia vorbea la tel. și trimitea mesaje și avea feedback sonor la taste. bip bip bip la fiecare litera. duamne! necivilizata.

după premiere s-au mâncat gustăricile și s-au facut poze de grup. da eu n-am aparut în ele ca eram prea ocupata cu mâncatul. am și vorbit cu unii, cu alții, andrei si-a gasit un zugrav maghiar cu care s-a conversat în engleza. dar as fi vrut s-o vaz pe rusoaica elena care îmi placea mie. n-a venit.


vineri a fost ziua lui andrei și am fost la restaurant noi doi cu rodrigo; in weekend am împins foarte tare la curățenia de craciun. sâmbătă eu am dat cu ceara lemnele de prin casa. trebuie date cam la 6 luni. am dat până am terminat ceara: consola tv, masa de bucatarie, rama la oglinda, o masa mica de gradina si altele. apoi am facut curat in frigider și alte nimicuri. în timp ce andrei a făcut biblioteca. la el s-a lăsat nu numai cu șters și pus la loc ci și cu aranjat ca na, simțul artistic... seara am mers după alimente și am facut o tocănită; mirosea foarte dubios dar a ieșit acceptabila. duminica eu am lustruit metalele. am găsit pe internets sfat de la alte neveste (care dau în obsesie când trebuie sa curețe metalele) ca produsele de curățat jantele de masina îs foarte eficiente. am luat cu vreo doua săptămâni în urma niște soluție de polish de la auto. am ajus pe acolo pentru ca trebuia sa luam un stergator spate la mașină. am luat toate trei ștergătoarele și le-am și schimbat. am rupt o clama la ștergătorul din spate dar nu are a face. am facut vechime.

și soluția de lustruit jantele e bună. nu stiu cat de toxică, dar face treaba. am curățat capacele de la oale mai demult. au ieșit aproape noi. se duce uleiul ala vascos care se depune în timp. numai trebuie puțin insistat. ieri am curățat fața cuptorului si hota. avem o placa de metal în spatele plitei care protejează peretele de stropit cu ulei. aia n-am reusit s-o fac calumea nici de data asta. e metal polizat orizontal și pot sa curat numai orizontal. si nu iese uniform. e curat dar nu e lustruit uniform. pff. am renunțat după vre-o ora. hota și fața la cuptor au ieșit ca noi (asnoapte la 4 am facut o pauza de dormit și am mai șters niste urme proapete de degete). am mai făcut alte nimicuri și am încheiat cu bradul. andrei a facut baile. de fiecare data cand facem curat își pune muzica clasica. i-am zis ca o să facă în curând precum câinele lui pavlov. cum aude muzica clasica cum se apuca sa curețe ceva :)

săptămâna viitoare e de facut mancare.

peaches e fetiță

echografistele au studiat și echografista principala a vorbit încontinuu, repede și în olandeza. i-a făcut recensământ la degete, picioare, mâini, organe. peaches n-are nici un defect de fabricație. și e fata. eu vroiam băiat, andrei fata. e bine oricum, numai ca mi se pare mult încă patru luni de așteptat. eu sunt gata acum. nu la propriu. n-am cumpărat nimic. primesc în mail zilnic promoționale de mi s-a făcut greata. eu zic ca avem nevoie de scaun de mașină, cărucior, pat, comoda de schimbat (nu-s sigura de asta) și cada de baie. în rest consumabile și haine.



despre cursuri de naștere m-am hotărât deja ca nu-mi trebuie. tot mi se par niște marketinguri inutile. am discutat cu ramona azi si a zis ca de la curs numai respirația i-a fost utila. respirație am învățat la fiecare sport de l-am făcut. eu zic ca nu e nevoie de micromanagement. instinctele o sa lovească când trebuie. deși ma împinge pofta sa cumpăr prostii am sa ma abțin. ma gândeam la carte despre sarcina dar am deja ghidul de burta și mai urmează 6 ghiduri. și am newsletter-uri săptămânale de la site-uri pe care m-am înscris. deci nici carte nu am nevoie. ma gândeam la una în engleza pentru andrei dar oricum ii povestesc eu și el n-a zis ca vrea.

rețetele mamei

mama avea bineînțeles carnețele și foi și poate ca le mai găsim eu și sis la o curățenie avansata din viitor. însa nu ne mai nimerim cu timp mult acasă la radauți cât sa începem o curățenie. și nici nu avem elan. n-avem vacanțe în același timp. de una singura nu e plăcut. dar ușa asta de la dulapul de bucătărie e sfântă. rețetele astea au rezistat ani în sir. poate au 20 de ani, poate 30.

am de gând sa fac câte unele din rețetele mamei. sa vad dacă îmi ies.

salata de toamna
3 kg gogonele - se taie rondele se pun cu sare (amestecate) pana a doua zi

2 kg capia - se taie felii subtiri
2 kg gogosari - se taie felii subtiri
2 kg morcovi - pe razatoare
1 kg ceapa - pestisori
se storc, se amesteca toate.

1 l ulei + 3/4 otet + 120 gr sare - se fierb si se toarna peste toate

se pune in borcane si se sterilizeaza 1/2 ora.

jumătate - săptămâna 20

sunt la jumătatea sarcinii. au trecut 20 de săptămâni. mai am 20. trebuia sa am ecografia din care aflu dacă e băiat sau fata însă s-a amânat pe săptămâna următoare. am 5,5 kile in plus. cum trebuie, fără sa exagerez cu mâncatul. ca și cum a trebuit numai sa demarez și acum se face de la sine.

de la cele 5 kile si hormoni ma doare spatele. spre seara si unde am dat tare cu fundul de gheata la snowboard in februarie 2010. ma doare si in partea cealalta si e normal ca se relaxeaza mușchii. din cauza de burta ma aplec ca o ratza. din sold si nu din mijloc.

burta da zilnic din picioare și am din cand in cand contracții! sa-nnebunesc! am citit în carticica portocalie despre asta și n-am bagat în seama. și nici nu m-am înțepat ce-s alea pana la a patra. am una la câteva zile. corpul se pregătește; face repetiție generala. știe el ce trebuie sa facă, nu tre sa ma preocup eu de asta. mi se strang mușchii în burta și parca mi se desumfla burta. m-am îngrijorat prima data. a trecut. a doua data m-am îngrijorat mai putin; experiența zicea deja ca trece; am fost atenta numai în cât timp trece. a treia data cred ca m-am înțepat ce sa fie alea. sau poate după, la vreo doua zile. și-mi dau cu stangul în dreptul parca îs batuta în cap. când ies cu bicicleta se observa foarte bine. trebuie s-o scot de la boxa. si s-o bag la sfârșitul excursiei. și sa trec prin niște uși care trebuie descuiate, deschise și împinse și au arcuri puternice. aleg soluția ce-a mai proasta de fiecare data. dau sa pun propteaua la bici cu piciorul cel mai nepotrivit, din poziția cea mai nepotrivita... și tot asa.

am început în weekend curățenia de crăciun. parte în parte cu andrei. protestează, dar face. n-am făcut prea multe dar sunt mulțumită ca am luat-o din timp.

bunica a murit

aveam ce sa scriu despre weekend însă bunica dinspre tata a murit duminica și am tacut. m-as fi dus acasă dar nu ajungeam în timp sau costa mult biletul. plus oboseala. și sunt la mijlocul sarcinii. tanti geta a mers cu cristi cu mașina și m-am gândit ca as fi putut sa merg cu ei dar plecau în doua ore. ieri a fost înmormântarea. eu mi-am luat o zi libera și am făcut curat (nimic vizibil) și am fost iritata. am lustruit niște capace. mult. vreo doua ore. am frecat cu atata nerv ca am scazut 500 de grame.

bunica a avut operație la nas în vara și apoi a paralizat și a stat o luna în spital; tata a avut grija de ea ultimele patru luni.