simplu de făcut. cred ca fac și în seara asta. aluatul se face din nește faina (200 grame), un ou și nește lapte sau apa. se face, se întinde, se taie cu un pahar sau asa. pentru umplutura se folosește brânză de vaci proaspătă cu zahar și ou. sau dulceață. se poate și cu cartofi. eu brânză de vaci proaspătă nu știu de unde sa iau în olanda. asa ca am făcut cu dulceață de afine și cireșe amare. colțunașii ii lipesc cu furculița și ii fierb in apa cu sare. teoria este ca pana se ridica la suprafață. eh. mai bine mai mult. pana se înmoaie. și apoi fac un sos de smântână cu zahar.
când i-am facut pe ăștia am mâncat eu seara multi și am declarat ca-s foarte buni; andrei a mâncat tot multi, dar a declarat ca nu-s buni ca nu-s umpluți cu brânză. i-am terminat eu dimineață a doua zi. m-am trezit numai ca sa înghit colțunașii. ca lupul i-am înfulecat. când eram la ultimul andrei a strigat din pat ca sa-i las și lui. prea târziu însă. daca de cu seara a zis ca nu-s buni...
No comments:
Post a Comment