escalop de porc cu ciuperci

am facut escalop de porc cu ciuperci a doua oara. mi-a iesit din prima. e foarte simplu de facut.

ingrediente:
ulei
6 catei usturoi
carne de porc feliata subtire
ciuperci feliate
100 g faina
3 linguri bulion sau smantana
sare
piper

usturoiul se prajeste in ulei si apoi se arunca (usturoiul, nu uleiul) si se prajeste porcul sarat si piparat si dat prin faina in uleiul ala. dupa ce e prajit se pun ciupercile si apa cat sa acopere carnea si dupa 30 minute se adauga bulionul si gata. porcul trebuie sa fie subtire taiat, sa aiba sanse bune sa se coaca.

am facut mancare tarziu si-am mancat si mai tarziu si apoi am dat peste un articol fain in google reader despre unelte de finante si buget. stiam de mint demult. dar e pentru americani. am cautat putin personal finance tools in nederland si am gasit yunoo pentru olandezi. bazat. am facut import din conturile bancare si am stat 3 ore sa le sortez si sa analizez graficele. foarte util. si intre timp m-am uitat cu un ochi la the hours si inca alte doua filme si am discutat virginia woolf cu andrei si de ce - pe scurt - is asa de triste cartile ei si cate a scris si cand si cum a murit.