escalop de porc cu ciuperci

am facut escalop de porc cu ciuperci a doua oara. mi-a iesit din prima. e foarte simplu de facut.

ingrediente:
ulei
6 catei usturoi
carne de porc feliata subtire
ciuperci feliate
100 g faina
3 linguri bulion sau smantana
sare
piper

usturoiul se prajeste in ulei si apoi se arunca (usturoiul, nu uleiul) si se prajeste porcul sarat si piparat si dat prin faina in uleiul ala. dupa ce e prajit se pun ciupercile si apa cat sa acopere carnea si dupa 30 minute se adauga bulionul si gata. porcul trebuie sa fie subtire taiat, sa aiba sanse bune sa se coaca.

am facut mancare tarziu si-am mancat si mai tarziu si apoi am dat peste un articol fain in google reader despre unelte de finante si buget. stiam de mint demult. dar e pentru americani. am cautat putin personal finance tools in nederland si am gasit yunoo pentru olandezi. bazat. am facut import din conturile bancare si am stat 3 ore sa le sortez si sa analizez graficele. foarte util. si intre timp m-am uitat cu un ochi la the hours si inca alte doua filme si am discutat virginia woolf cu andrei si de ce - pe scurt - is asa de triste cartile ei si cate a scris si cand si cum a murit.

despre perdele

alataieri am cumparat mobilier de baie. fara pregatire initiala. aveam cartea tehnica a apartamentului cu instalatia de curent si apa si incalzire dar nu erau dimensiunile acolo. asha ca am luat mobila care am vrut-o pur si simplu si am carat-o acasa (200 de kile de mobila) si am citit ca tre sa vedem daca suporta peretii greutatea asta si apoi sa chemam pe cineva de la ikea sa ni le instaleze. mobila sta in sufragerie pana aflam cu sigurantza daca suporta peretii.



ieri am mai cheltuit fericiti vreo suta de euro. consemnul era sa mergem dupa sina de perdele. andrei isi inchipuia ca garnij de draperii, dar cum nu avem nici o draperie si nici experienta in pus sine sau garnije si sinele si perdelele imi par mie mai usor de pus, ne-am rezumat la sina de perdele. inainte insa am fost eu singura si m-am plimbat cu mainile la spate prin carpet right sa vad despre covoare si eventual linoleu in fatza la bucatarie. am vazut; n-am cumparat nimic, numai i-am agitat pe vanzatori. apoi l-am asteptat pe andrei la gara vreo jumate de ora si am stat linistita si m-am uitat la oameni, din masina. o activitate preferata de-a mea de cand eram in facultate si stateam pe gard in fatza la camin, sau la mitrolopie la patinatori. cu sis sau cu colegele de camera. si asha m-am distrat foarte bine in sinea mea. apoi am propus gamma si am facut oprire la laplace sa crapam ca mi-e imi era foame. am luat o fripturoaie de vaca impartita pe doua farfurii si a fost cam mult.



la gamma am parcat in alta parte si din cauza asta am vazut ca mai e un magazin si mai bun - praxis. si am fost acolo. am ales sinele si tot ce mai trebuia pentru doua geamuri din cele 4 de care tre sa ne ocupam. apoi am dat o tura si la gamma ca vroia andrei sa vada oferta. oferta era mai slaba. si ne-am intors si de la sina si accesorii s-a lasat cu menghina si fierastrau (mic si dragut) ca sinele is lungi si trebuie taiate la dimensiune si apoi s-a lasat si cu scara ca apartamentul e inalt. multumirea mea sa cumpar unelte. ii explicam lui andrei cum e cu scara, de ce nu e bine cu masa, ca poate mai varuim, ca o sa fie buna. mai mult ca imi place mie sa ma aud vorbind si sa ma conving singura cum ca avem nevoie de scara.

ieri am primit ov-chipkaart-ul cu care sa ma dau pe mijloacele de transport in comun si azi dimineatza am mers pe jos pana la gara 20 de minute si l-am dat la activat la ghiseu si-mi zice femeia ca nu pot sa-l folosesc in tren. ha? da de ce? ca eu in tren am sa-l folosesc cel mai mult. si a mai facut ea ceva si acum merge si la tren. e fain cardul asta. se incarca singur din cont cand are mai putin de 5 euro credit si tre sa-l verific la urcare si coborare si pot sa-l folosesc pe orice mijloc. azi dimineatza am vazut ca au bagat si statii de inchiriat biciclete ca in barcelona la care pot sa folosesc tot cardul asta. yay!

am invatzat de asemeni ce-i aia sifon citind cartea tehnica a apartamentului. sifonul - daca e si e cu apa - nu permite trecerea mirosului de teava in casa. si am pus la loc sifonul la dus. andrei il scosese ca nu se evacua apa bine. si acum venea curent prin evacuare. miros nu, ca cladirea e noua. si am rezolvat.

asta e ceea ce am facut. dar mai este si ce n-am facut: n-am invatat nimic la olandeza si am examen de stat in doua luni; si n-am mai fost la sport. plus ca am si o certificare de dat de care nu m-am ocupat absolut deloc.

am cumparat uneltele

si am reusit sa facem rost de net ieri seara.



si mi-am luat tzeapa. pe astea am dat 100 de euro. de la magazin de unelte. mult. dar daca nu cumpar unelte toata ziua nu prea mi-am dat seama. si la 2 zile am vazut set de unelte la ikea. un set cu surubelnitza tubulara, ciocan, cheie, patent: 6 euro, si altul cu bula si alte chestii care nu-mi trebuiau: 7 euro. aaaaaaaaaaa! la dracu.

da le-am folosit. ze tools. am stat si-am facut lego cat andrei a fost la munca. si am facut o febra musculara grozava. si mainile mele au aratat foarte rau cateva zile. umflate de la atata insurubat. mai ales cu masa de la tv, aia a avut 2 suruburi a naibei de incapatzanate. is sfarit dupa ce am terminat sufrageria, si anume biblioteca, m-am deprimat groaznic. am luat o carutza de mobila. mult mai mult decat avem nevoie. mult mai multa biblioteca. multa. si nici n-arata asha grozav. si mai ziceau aia ca e bine s-o prindem de perete. da... n-avem copii care sa se urce pe biblioteca ca pe scara. nici macar mitza. so. o sa fie ok. si sunt ingrijorata ca poate proprietarul n-o sa ne dea garantzia daca facem prea multe gauri. n-am facut nici una.

si m-am deprimat. si m-am apucat de dulapul din dormitor. cu andrei. cu greu am facut un corp, ca aveam nevoie de scara. erau doua inaltimi la mobila. dar eu, aia mai inalta, cea mai inalta. si a trebuit s-o incheiem in picioare, ca altfel n-am fi putut-o ridica. greu. si se batzaia in toate partzile. mi-am zis ca asta trebuie numaidecat prinsa de perete, ca altfel o sa se faca bucatzi; si m-am deprimat si mai tare. am lasat-o vreo 2 zile asha desfacuta, fara spate, numai laturile. de dus inapoi nu puteam s-o ducem decat daca mai dadeam vreo 100 de euro. si nici macar nu-i scumpa s mai mult pierdeam. aham. am mers la ikea si am intrebat de ajutor la montat. 50 de euro de element (200 deci ca avem 4 elemntzi) + 50 deplasarea. mmmmm!
ne-am mai plimbat prin magazin, am luat o scaritza, m-am atarnat de toate dulapurile pax sa vad cat sunt de stabile si pe unde is prinse. am mai stat in deprimare vreo 2 zile. plus ca un element e jupuit de la transport. si blatul de la birou are o gaura. o sa ni le schimbe.

dupe ce a trecut destul timp, mi-a trecut deprimarea si mai ales mi-a intrat bine in cap ca trebuie sa facem singuri, ca nu exista nici o alta solutie. si sambata trecuta l-am mobilizat pe andrei si cu scaritza si cu inghionteli am facut treaba. am pus fundul la primul element; dupa care a devenit destul de stabil. am mai prins la inima. si am mai facut doi elementzi. si duminica m-am distrat cu sertarele. si a mai ramas elementul jupuit care asteapta schimbat. dar! nu a fost nevoie sa le prindem in perete.

iaca treaba:



si modelul pe care mi s-a pus pata:



curtea interioara. am facut poza din usa, ca era prea frig sa tzopai pe afara:

sundae

ieri am fost in harlem. si azi tot. toata ziua. ieri am primit electrocasnicele si am fost la ikea 4 ore. sau 5. am planificat, am calculat. apoi am mers la apartament si am asteptat. 2 ore in casa goala. sa vina mobila. 700+ kile. au venit la 8 si ceva; a durat o ora descarcatul. m-am bagat la ce-am putut sa ridic.

azi am fost sa construim mobila. la inceput a mers cam incet, dar am avut metoda mai incolo. din nefericire ne-au lipsit uneltele. am avut numai surubelnitza mea in cruce, un foarfece, un cutzit, unghiera si pila da unghii. special luate de acasa pt santier. foarte devreme am intalnit greutatzi. am avut nevoie de surubelnitza dreapta - am facut treaba cu cutzitul. nu prea buna. ciocan - am batut cuie cu coada surubelnitzei. pana ne-a ajuns datul peste degete. am lasat pe maine. am facut masa de bucatarie, o parte din birou, ca am avut 5 holtzsuruburi lipsa, un sertar, canapeaua - repede ca am mai facut-o si la nicosia - si mare parte din biblioteca din sufragerie. am stat de la 12 amiaza la 7 seara. daca eram acasa la radautzi... cu acces la unelte...









maine merg la shopping de unelte. surubelnitza dreapta, ciocan, cheie (sau chei), bula, vinclu, patent. ah, la naiba. trebuie sa fixam biblioteca in perete. tools. n-am acces si nu merita sa cumpar eu, ca nu planuiesc sa-mi schimb profilul. la nicosia era raul cu unelte.

am intrat prin efractie

ieri. in casa.

aveam intalnire cu recruiterul la 10 si interviu la 3, si andrei a uitat sa-mi lase harta si netul nu mergea. l-am facut sa mearga, mi-am desenat o harta, dar eram cam in intarziere si nervoasa. am uitat telefonul pe birou si cheia de la yala automata in usa. m-am panicat tare. no tel, no key, seful lui andrei a zis sa ne facem set de chei ca alea is ulitmele. dar m-am dus la intalnire si am amanat rezolvarea problemei la intoarcere.

la 12 am venit acasa, cu niste cumparaturi, o perie de vase cu un carlig in capat, anume cumparata. usa are taietura pentru scrisori. pin aia mi-am bagat degetele cu unealta. n-a mers. la geam e un mic strat cu flori. cu sarma si betze ca gard. l-am atacat. am stat vreo zece minute si am ratat odata, dar am deschis. am avut si ceerleaderi.

interviul a fost neplacut. firma mica, cofounderii foarte suspiciosi. maine merg sa dau test. dar nu mi-a placut de ei. mi-au adus aminte de sitex si scartzarul de la 3cx. mi-au subliniat ca ei au numai oameni deosebiti in echipa. am avut asha o viziune ca viatza mea n-o sa fie usoara la munca. ca o sa trebuiasca sa fiu mereu in alerta si sa demonstrez ca sunt demna de... echipa. pff.

a plouat toata noaptea. si am visat ca a venit o vecina si ne-a facut curat in curticica cu iedera. ca sa nu zicem ca olandezii is mizerabili. si am urlat de-a dreptul. nu mai era nici urma de iedera. but i love it.



si am reluat bunul obicei de a bea ceai. locul meu preferat din casa: bucataria. dulapul din bucatarie.