meniul de craciun 2014

aah, ce bun e google... in seara asta am inceput pregatirile de craciun in forta. am fost la cumparaturi de mancare, ne-am intrebat unul pe altul ce facem de craciun, eu am zis ca ma consult cu ancutza si nu s-a mai intamplat (inainte de facut cumparaturile de craciun)...

m-am mai gandit ce ar face ancutza, ce faceau mamele, ce ar face georgiana. si din asta, ce ar face jeesus :D. dar bineinteles, cu spanul mic de atentie, nu am mai terminat gandul. numai l-am inceput.

penca avem un oaspete dupa craciun, vreo trei zile.

si dupa ce am culcat copiii - si in timp ce se spala o masina de rufe - am facut curat in frigider impreuna cu andrei si cu aburitorul care face cat inca o persoana si am pregatit compozitia de piftele si ardei.

m-am hotarat la urma(ri)toarele: chiftelute marinate, ardei umpluti, friptana, ciorba, negresa, cremsnit, salata de fructe, salata de vinete.

si cautand pe net un pic despre chiftelutele marinate si cu maioneza am gasit ca o tante le face in cuptor. na! ce simplu! si fara ulei ars si miros de ars si plictiseala la prajit chiftelele. ihahaaaaa! si de aia e bun google.

coroniță de crăciun

duminica am facut cu victoria. sambata am cumparat crengutele si sarma si panglica. ideea a fost sa fac asta de pe fellowfellow. am mers chiar cu lista de plante. numai ca m-am desumflat foarte repede cand n-am gasit planele (ca e diferentza de clima). erau numai coronite gara facute.

nah... am luat crenguțe asortate. suport de paie iar n-am gasit dar n-a fost nevoie. m-am bazat ca am sa am eu idei :) intai m-am gandit la carton. apoi la un colac de cablu (usb) apoi am vazut niste sfoara ce am cumparat-o pt alt proiect care nu s-a materializat. bingo.

si n-am mai fost nelinistita duminica seara. am simtit ca am facut ceva :)

meniul de crăciun

m-am hotărât ce mâncări fac de crăciun. după ce am întrebat-o și pe ancuța, pentru inspirație, după ce am cautat pe internets și am discutat și cu tanti chița. meniul este după cum urmează: aperitive - salata de vinete, salata de icre, brânză de capra și nuci. și voi băga și zacusca la înaintare; felul unu - supița de pui. cum a fi așa s-a mânca. n-am experiență extinsa în făcut supe. supele mele ies clare; felul doi - friptura de porc cu salata orientala; felul trei - salata de fructe și prăjitură cu mere. cu frișcă de casa. dacă am sa mai am chef.

după care liber la cartofi prăjiți...

cu planificare extinsa. pana marți m-am hotărât ce-o sa fie. miercuri am cumpărat alimentele și alcoolul la care numai am sa ma uit. cu plăcere. și ieri am început cu mâncarea. am dat startul la salata de fructe. căpșunele; ca trebuie sa stea în zahar sau se strica. și am pornit trei chestii deodată: am pus vinetele în cuptor pentru salata de vinete, am început o maioneza pentru salata orientala și am început salata de icre. mi-am adus eu aminte de salata de icre. tata face buna. cu mixerul. dar n-a mai făcut demult. făcea din icre rozii de crap cu griș. și m-am hotărât sa fac. am găsit și eu niște imitație de caviar în magazin într-un borcănel mic și draguț și am cautat griș dar m-am înșelat. am luat ceva din grâu care se face cu lapte ca grișul dar nu e griș.

"cap cum câine, coada cum câine... dar nu-i câine"

poate e "crupe". dracu știe. am făcut cu de alea. și fără sa-l mai consult pe tata, m-am aruncat în valuri. și asa am făcut trei chestii deodată. de aici învârteam în maioneza, de colo mai puneam în mixer niște crupe sau niște ulei... și mai verificam și vinetele. pana a apărut andrei acasă eu terminasem cu maioneza și icrele și le și pusesem în frigider. un pic de icre în borcănelul minuscul în care le-am cumpărat. ca arată bine. a ieșit salata de icre. nu exact cum face tata (alea care îmi plac mie) dar era de așteptat dacă deja am pornit cu alte ingrediente. da e ok. târziu în noapte am terminat vinetele. de obicei intre copt vinetele și făcut salata de vinete mă încurc în lene și se întâmplă ca le arunc după câteva zile de le ținut coapte și nefăcute în frigider. de data asta am câștigat războiul cu lenea.

în seara asta planul este sa termin cu salata de fructe, salata orientala și supița. mâine o piață scurtă, friptură de porc și prăjitură cu mere. avem oaspeți de pe 24 dec pana pe 3 ianuarie.

mic dejun de crăciun

joi am avut dejunul de crăciun. m-am gatit putin. aceeași rochie am purtat-o si la cina de crăciun de la ebuddy anul asta si acum doi ani si am fost si la doua nunti cu ea. si cu fularul de la sis si o curelușă pentru burta.

curatenia de craciun

azi ne-am trezit tarziu, pe la 11, dupa petrecerea de ieri. ieri am ajunst pe la 2 acasa. petrecerea a fost ok. am trebuit sa vorbesc. casa olandezului era horibila. de fapt is doi, o pereche de olandezi, din care unul e gay iesit din dulap si unul nu, da-s prieteni buni. l-am intrebat pe andrei daca-s impreuna si a zis ca nu. subiectul preferat al serii a fost "da tu cum ajungi acasa?". mijloacele nu circulau. nici trenurile. taxiurile nu raspundeau la telefon. eu nu m-am ingrijorat. la intrebare ziceam ca andrei o sa gaseasca o solutie ca el e seful de trib. si am avut noroc ca ne-a adus un fost coleg de-al lui pana la scara.



si eu am inceput cu curatenia. am spalat 3 masini de rufe, am dus chestii la boxa, am curatat chiuveta veche s-o pun la vanzare, am dus-o si pe ea. andrei n-avea chef. si-a facut curat in mail si la el pe birou. si pe la nustiucat am mancat si s-a stricat armonia facutului curat. s-a dus pe apa sambetei. am luat laptopul in brate si televizorul si pe la 8 jumate am iesit sa mancam peste drum dar era mult prea tarziu. am facut o plimbare prin parc si prin zapada. dar vreau sa termin in weekend, adica maine, curatul si bradul. mancarea de craciun o sa fie facuta in timpul saptamanii. si in continuare meneer rusu la ziua lui unde a primit multa atentie:

crăciun 2009

am avut peste, friptura de porc si salata de fructe. am lenevit. doua zile nici n-am deschis computerul. ne-am jucat, ne-am uitat la filme pe bbc, am rontzait. ieri am fost la patinoar. azi mergem la film. mancarea serioasa s-a terminat. dar in schimb avem bautura. azi abia am citit readerul si am facut neste fotografii de craciun. am visat un trepied de ala fragil, cu multe segmente, care nu reuseste sa tina o camera grea.

si acum urmeaza un martini sec. andrei o sa conduca pana la film...